蛋黄肉松青团的做法 蛋黄肉松青团怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

蛋黄肉松青团的做法步骤

• 1、从地里采来的新鲜艾叶。

• 2、用开水烫一下，然后放在榨汁机里边榨成汁。

• 3、糯米粉和大米粉混在一起。

• 4、把艾叶知道进去揉成面团，像包汤圆一样。

• 5、放在蒸锅里蒸15分钟。

• 6、出锅后团子上刷一点油。就不会黏在一起了。

小窍门

蛋黄上锅蒸熟。用叉子把它捣碎加上肉松和鸡油。这鸡油是我家过年吃鸡多下来的油给他熬练出来的。你们没有鸡油可以用其他的油。