萝卜肉丸的做法 肉末萝卜丸子 萝卜肉丸怎么做

“小时候在厦门，妈妈常常在过年的时候炸萝卜丸子给我们吃。
虽然里面没有放肉，但是外脆里嫩的萝卜丸子，常常让我吃了还想吃。
今天我也炸萝卜丸子，只是增加了一点的肉末，吃起来更香。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜肉丸的做法步骤

• 1、准备好食才

• 2、萝卜洗净去皮，切碎，放点盐柔几下，让萝卜出水。

• 3、放入姜末，葱花。

• 4、放入2调羹十三香粉。

• 5、放入肉末，搅拌均匀.

• 6、放下面粉。

• 7、搅拌均匀.

• 8、左手沾些水，把萝卜面糊抓在手里，从虎口挤出丸子。

• 9、右手用调羹把丸子面糊刮进热油里。

• 10、炸透，把丸子捞出控油即可。

小窍门

1.萝卜丸子可热吃，也可以做汤，炒蔬菜.