韭菜炒鲜蘑的做法 韭菜炒鲜蘑怎么做

“此菜味美鲜香，营养丰富

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素

可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外

对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果

适用人群：免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜炒鲜蘑的做法步骤

• 1、将蘑菇去蒂及杂质洗净

• 2、用手撕成大条状

• 3、韭菜摘洗干净后切成段

• 4、蒜切成片备用

• 5、锅内热油放八角，爆香蒜片

• 6、倒入蘑菇翻炒一回

• 7、淋入生抽

• 8、加盐、味精调味

• 9、撒入韭菜段拌匀即可出锅