冬瓜玉米鲜虾汤的做法 冬瓜玉米鲜虾汤怎么做

“很美味的一道汤，很跳眼的色。没有放油，相当清爽。在宴客菜中可以起来晕素相搭的作用。添加了胡椒粉，芝麻油，味道也是相同的不错。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜玉米鲜虾汤的做法步骤

• 1、冬瓜去皮去瓤切成片。

• 2、从冰箱中取出冻玉米、冻海虾、小烤肠。

• 3、锅中放适量水，放入玉米、肠、海虾。

• 4、加入少许高汤精。

• 5、2片姜大火煮开。

• 6、当汤汁味道渐浓时，放入冬瓜、盐继续煮沸，至冬瓜熟烂关火。

• 7、加入芝麻油。

• 8、加入胡椒粉调味盛出即可。

小窍门

1、如果不是冷冻的食材，可将所有食材一起下锅。
2、如果放沙锅来煲，味道更赞。
3、烤肠可以不加。