茶油腊洋鸭的做法 茶油腊洋鸭怎么做

““黄三爷”腊洋鸭是湖南省著名商标，不添加任何色素及防腐剂，味道醇正，是家常待客特色湘菜首选。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茶油腊洋鸭的做法步骤

• 1、将腊洋鸭切成0.5厘米的片过水；
• 2、放入蒸菜碗里加味精、鸡精、蚝油、生抽、高汤、胡椒、茶油蒸20分钟左右；
• 3、把小红椒切成圈放豆鼓下锅加盐、生抽、炒熟入味；

• 4、将炒熟的小红椒豆鼓放到腊洋鸭上面再整3分钟即成。