葱烧鸡腿的做法 【东北】葱烧鸡腿 葱烧鸡腿怎么做

““葱烧鸡腿”没有使用复杂的调料，就是几块葱段加了一点蚝油和盐，烧制而成的鸡腿。调料虽然简单，味道非常诱人。并且一次可以多做几个，用微波炉加热后味道一样。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱烧鸡腿的做法步骤

• 1、主料：鸡腿

• 2、把鸡腿洗净，加少许盐抹匀，腌渍10分钟入底味。

• 3、煎锅加少许油烧热，放入鸡腿煎制。

• 4、煎制一面金黄，翻面再煎。

• 5、煎制两面金黄就可以。

• 6、电压力锅放葱段，同时放入煎好的鸡腿。

• 7、加适量蚝油。

• 8、加少许水。

• 9、烧开后加盐调味。

• 10、焖制10分钟。

• 11、泄压后，把鸡腿翻面，再焖制10分钟即成

• 12、弃掉葱段不要，出锅装盘，即可上桌食用。

小窍门

1、水不宜过多，加半小碗足以。
2、因为鸡腿已经提前腌渍入底味了，所以最后调味要少放盐。