营养丰富猪肚煲鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

走地鸡 ：500
猪肚 ：250

辅料

白果 ：适量
葱花 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
白胡椒 ：适量
北芪 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.原料（猪肚用生粉，盐里里外外反复洗生4遍,生鸡洗净）

2.猪肚过一下水切成条状，生姜切片

3.白果去壳，白胡椒拍碎，北芪洗净

4.所有食材放入砂锅加适量清水大火烧开

5.捞去浮沫转小火煲1.5-2个小时

6.把半只鸡捞起稍放凉撕碎去掉骨头

7.再放入砂锅滚十分钟

8.最后放适量盐调味（一般这样就可以享受美味了）

9.我将所有的食材捞起

10.转炒锅过下油，放点生抽拌拌又是一道菜

11.汤里撒点葱花，一道菜一碗汤就有了

烹饪技巧

煲汤要一次性加足水，中途勿加水