牛腱子炖土豆红萝卜的做法 牛腱子炖土豆红萝卜怎么做

“春天怎么能离开肉肉，今就来一款米饭杀手牛肉炖土豆，软糯下饭。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛腱子炖土豆红萝卜的做法步骤

• 1、提前卤好的牛腱子切成菱形块。

• 2、胡萝卜土豆也改刀备用。

• 3、切蒜末，尖椒改刀。

• 4、锅中热油加入土豆胡萝卜开始煎至。

• 5、2面都煎至虎皮色时。

• 6、倒入牛肉块然后填适量清水加入盐和五香粉老抽调色。

• 7、大火烧开小火慢炖20分左右加入一点白糖蚝油。

• 8、汤汁浓稠时加入蒜末和辣椒翻炒一下尖椒变软即可出锅。

• 9、装盘。

• 10、土豆软糯，牛肉也是酱香味十足，米饭杀手。

• 11、成品。