素炒菜薹的做法 素炒菜薹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒菜薹的做法步骤

• 1、菜薹。

• 2、菜薹掐成小段，撕下茎上的皮去掉，洗净沥水。

• 3、锅里倒适量色拉油和少量猪油，放入菜薹大火翻炒约5分钟。

• 4、至菜薹炒熟，加适量盐炒匀即可。

• 5、成品。

小窍门

如果菜薹的茎太粗，可以切成两半。