关于素炒菜薹怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料菜薹（适量）辅料色拉油（适量）盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒菜薹的做法步骤1、菜薹。2、菜薹掐成小段，撕下茎上的皮去掉，洗净沥水。3、锅里倒适量色拉油和少量猪油，放入菜薹大火翻炒约5分钟...

“红菜薹在武汉的价格很便宜，一般就只2块钱一斤，但它作为蔬菜它营养价值也不可小觎，富含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。它色泽艳红，水份最足，脆性最好，口感佳，特别是冬至前后打了...

“咸肉搭配绿油油的菜薹却会让人食欲大开。不过这次用的咸肉是三天前快速腌制法制成的，口感也毫不逊色，喜欢吃咸肉的朋友可以试一试。”食材明细主料菜薹（250克）咸肉（120克）辅料蒜片（适量）姜片（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工...

“家常菜~~~~~~蒜薹炒小素鸡”食材明细主料小素鸡（135克）蒜薹（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、蒜薹（已清洗切段）2、将小素鸡放在案板上切成片，待用。3、烧...

食材明细主料菜薹（600g）辅料蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒菜薹的做法步骤1、主料：菜薹600g。2、把菜薹洗净，切段。3、大蒜切粒。4、起锅热油，爆香蒜粒。5、放入菜薹。6、翻炒...

“爽辣下饭，清新的菜薹和鸡肉混搭，是一道不错的家常小炒。”食材明细主料鸡腿肉（适量）菜薹（适量）辅料蒜末（适量）葱末（适量）姜末（适量）配料郫县豆瓣（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菜薹...

食材明细主料广东菜薹（500克）青红椒（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广东菜薹的做法步骤1、所有食材准备好。2、菜薹放淡盐水中浸泡15分钟，洗净后切段。3、青红椒洗净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鲜美的素炒蒜薹是由蒜苔和辣椒搭配一起放入锅中炒制而成的一道美味，制作出来后营养也很丰富特别是蛋白质含量很高的，吃起来更是鲜美可口，制作这道美味时...

食材明细主料猪肉（100克）蒜苔（250克）辅料色拉油（适量）姜（2片）蒜（2颗）水淀粉（适量）调料食盐（1/2茶匙）酱油（1茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、...

“韭菜薹有的地方叫韭菜花，食用能生津开胃，增强食欲，促进消化。”食材明细主料韭菜薹（适量）鱿鱼须（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜薹炒鱿鱼的做法步骤1、原料清洗...

“吃韭菜薹的时间不太长，待它开花就不适宜炒食只能做酱了。用新鲜的韭菜花搭配点鲜嫩的鸡脯肉丝来炒来吃，非常随意的小炒菜，做法简单，容易入手，清香细腻，韭菜薹中所散发独特的辛香气味在口中弥漫，真的很美味，用它来下饭，这米饭...

“现在已经过了吃韭菜的最佳时期，现在韭菜老了，一般都吃韭菜苔，韭菜苔富含大量的维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。中医认为，韭菜薹具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。这菜将...

食材明细主料菜薹（130克）虾皮（一小碟）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒菜薹的做法步骤1、材料：菜薹2、虾皮3、将菜薹洗净、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切开的菜薹翻炒一下...

食材明细主料菜薹（400g）辅料蚝油（1勺）食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油炒菜薹的做法步骤1、菜薹摘去老根洗净沥水2、锅中倒入适量的水烧开后依次放盐和食用油各1勺，再放入菜薹焯水3、焯过水后把菜薹迅...

食材明细主料木耳（一把）鸡蛋（2个）蒜薹（一把）辅料酱油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素煸蒜薹的做法步骤1、一把干木耳,用凉水泡发.2、蒜薹摘好,洗干净后切段.3、鸡蛋打散,搅匀后加盐调至有淡淡咸味.4、锅内烧...

“洪山菜薹，又写作菜薹，或者红菜薹，古时又称为“芸菜薹”。长得像油菜，带花，只是颜色呈紫红色、紫黑色，汤汁呈紫黑色。如果是青白色的就是白菜薹，产出的季节比红菜薹晚，要到开春以后。和湖北同纬度的地区基本上都可以产红菜薹...

食材明细主料韭菜薹（适量）猪肝（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜薹炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净，切块；2、韭菜薹洗净，切段；3、水煮沸，放入韭菜薹焯水；4、热油，倒入猪肝，炒至变色；5、加入韭菜薹，继续炒...

食材明细主料年糕（2条）菜薹（100克）腊肉（适量）辅料油（1茶匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菜薹炒年糕的做法步骤1、准备好食材。2、年糕切成薄片。3、菜薹掐断，洗净，沥干水分。4、腊肉去皮，切薄片。5、锅中油热，下腊肉煸...

“红菜薹营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。”食材明细主料红菜薹（200克）花生油（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟素炒蒜薹，今天给大家带来一道清淡的素炒家常菜，素炒蒜薹。吃起来味道特别的清淡，在最大的程度上保持了蒜薹的味道，吃起来口感上特别的鲜嫩，味道上有一种特...

食材明细主料蒜薹（400克）辅料大豆油（30克）猪瘦肉（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）干淀粉（5克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净，...

“红菜薹，因叶脉和茎杆的外表呈特殊的紫红色而得名，可能很多北方人可能不熟悉，但是它却早已大名远扬，早再唐代，它就是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。红菜薹不仅鲜嫩爽口，营养也不可小嘘，都说...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟随着时代的进步，大家现在对自己的身材要求是越来越高了。更是有许多人为了减肥而吃减肥药，但是是药三分毒，减肥药对人体的伤害可是特别大的哟。所以还是...

“这道素炒蒜薹清香可口，油少不腻，用料简单，方便省时。”食材明细主料蒜薹（300g）辅料干辣椒（2个）盐（适量）生抽（适量）花生油（15g）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净切寸节。2、锅中加入油，爆香辣椒。3...

“蒜薹是大蒜长出的花莛，是人们喜欢吃的蔬菜之一，容易被误写为“蒜苔”。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素...