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雪菜虾米炒韭菜花的做法 雪菜虾米炒韭菜花怎么做

雪菜虾米炒韭菜花的做法 雪菜虾米炒韭菜花怎么做

一个菜可以兼具多种功能,可配饭、佐,下酒,卷饼,做馅......我看非这个雪菜虾米炒韭菜花莫属了,不单只用的食材简单,调味的用量也是好少,主要是用酱油掌握味道,炒透后干干香香,十分惹味!

食材明细

主料
  • 雪菜 (适量)
  • 虾米 (适量)
  • 韭菜花 (适量)
  • 蒜头 (适量)
辅料
  • 特级酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

雪菜虾米炒韭菜花的做法步骤

  • 雪菜虾米炒韭菜花的做法 雪菜虾米炒韭菜花怎么做 第2张

    1、韭菜花、雪菜切碎用水泡去盐份,蒜头切粗颗,虾米泡软

  • 雪菜虾米炒韭菜花的做法 雪菜虾米炒韭菜花怎么做 第3张

    2、酱油与其他调味料混合好

  • 雪菜虾米炒韭菜花的做法 雪菜虾米炒韭菜花怎么做 第4张

    3、热锅,下油爆香虾米与蒜

  • 雪菜虾米炒韭菜花的做法 雪菜虾米炒韭菜花怎么做 第5张

    4、下雪菜与韭菜花,中火翻炒均均

  • 雪菜虾米炒韭菜花的做法 雪菜虾米炒韭菜花怎么做 第6张

    5、下混合调味汁

  • 雪菜虾米炒韭菜花的做法 雪菜虾米炒韭菜花怎么做 第7张

    6、中火把所有材料炒透,9成干,即可关火上碟食用