花甲螺炒笋丝的做法 懒人版！！！花甲螺炒笋丝！！！北海人的做法！！！ 花甲螺炒笋丝怎么做

“北海各个糖水店以及宵夜小吃的常用菜！！！有好吃的也有不好吃的！！！自己家的做法！！！香菜也可以改用九层塔！！！味道一样真真是极好的！！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花甲螺炒笋丝的做法步骤

• 1、备好材料，喜欢辣的朋友，朝天椒可以多备几个（嘿嘿.............），笋丝一定泡淡了，笋丝酸的和咸的都不会好吃的哦！！！

• 2、放油烧热，放入蒜瓣、辣椒，炒出香味，倒入花甲螺，放点白酒，加上锅盖闷一下

• 3、开锅盖翻炒一下，螺开了加入笋丝翻炒，

• 4、加盐（少一点哦）、酱油、耗油，调味

• 5、加入香菜炒一下即可出锅

• 6、热气腾腾有木有！！！！

• 7、铛！！！这就是做法，很简单！！！懒人版哦！！！省去水焯的步骤，感觉水煮过螺的鲜美味就流失掉了