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鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤怎么做

鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤怎么做

这是一款很适合孕妇喝的汤哦,自从怀宝宝后,我都快喝腻了呢,不过还是要隔段时间喝一下,因为真的很有营养的。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 萝卜 (1条)
  • 鲫鱼 (1只)
辅料
  • 姜丝 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法步骤

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤怎么做 第2张

    1、先把鲫鱼洗干净,特别是肚子里黑色的膜,一定要弄掉。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤怎么做 第3张

    2、锅烧热,非常热哦,才放油,油热后再放鱼,这样才不会煎掉鱼皮。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤怎么做 第4张

    3、鲫鱼要两面煎黄。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤怎么做 第5张

    4、然后放入适量的开水,再放入姜丝。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤怎么做 第6张

    5、大火烧开后转中火煮10分钟。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤怎么做 第7张

    6、这时候切好萝卜丝。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤怎么做 第8张

    7、煎好荷包蛋,如果没有2个锅可以最开始煎荷包蛋,可以根据自己的需要,煎几个都可以。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤怎么做 第9张

    8、10分钟后,鱼汤已经煮的很白了,这时候放入萝卜丝。

  • 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法 鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤怎么做 第10张

    9、也放入荷包蛋,枸杞,再煮5分钟即可。