菠菜炖粉皮的做法 菠菜炖粉皮怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜炖粉皮的做法步骤

• 1、粉皮放清水中浸泡。

• 2、肉切片放适量料酒酱油腌制。

• 3、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

• 4、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。

• 5、放肉片，翻炒变色。

• 6、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。