紫菜头炒肉丝的做法 紫菜头炒肉丝怎么做

“紫菜头又称红菜头、红根甜菜，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，另外还有补血的功能。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫菜头炒肉丝的做法步骤

• 1、原料：紫菜头

• 2、辅料：猪肉

• 3、紫菜头洗净、削皮

• 4、紫菜头、猪肉分别切成丝

• 5、炒锅放油烧热，放入肉丝翻炒

• 6、肉丝变色，倒入紫菜头丝，放盐、少许酱油，蘑菇精