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洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做

洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做

猪手是美容恩物呀,洋葱的功效更是众所周知,两者相配做菜。两个字:好吃!

食材明细

主料
  • 猪手 (适量)
  • 洋葱 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 陈皮 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

洋葱猪手的做法步骤

  • 洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做 第2张

    1、猪手让卖主砍成大块了

  • 洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做 第3张

    2、烧沸一锅水,下猪手块,出一下血水

  • 洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做 第4张

    3、捞起猪手,洋葱切大块,姜、蒜切片,八角与陈皮清洗一下就行

  • 洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做 第5张

    4、下油锅中,烧热,爆香姜、蒜片

  • 洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做 第6张

    5、下猪手爆炒一下

  • 洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做 第7张

    6、下2/3的洋葱块拌炒一会

  • 洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做 第8张

    7、下调味料

  • 洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做 第9张

    8、所有材料炒透

  • 洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做 第10张

    9、下陈皮八角与适量清水,大火煮30分钟后转小火

  • 洋葱猪手的做法 洋葱猪手怎么做 第11张

    10、待猪手煮至你能接受的软熟程度,下余下的洋葱块,稍煮一下,熄火上碟

小窍门

要是觉得先前的洋葱块煮的烂巴巴的不好看,那就在下余下洋葱前过滤一下汁液,再下锅煮