牛排蒸多久

15~20分钟。因为牛排本身非常的容易熟，可以根据个人的口味蒸15~20分钟从而保持牛排的鲜嫩口感。蒸牛排的时间不可以太长，如果蒸制的时间太长，肉质会变老从而影响口感，通常20分钟之内就可以。在蒸牛排的时候可以放入自己喜欢的调味料进行蒸制，也可以清蒸之后蘸自己喜欢的蘸料食用。