汤羹

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番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做

番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉馅 (300g)
  • 西红柿 (1个)
辅料
  • 料酒 (1匙)
  • (1.5勺)
  • 鸡精 (1.5勺)
  • 葱末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 蚝油 (1匙)
  • 葱段 (适量)
  • 粗丝姜 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄牛肉丸子汤的做法步骤

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第2张

    1、肉馅中加入葱姜末

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第3张

    2、加入料酒

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第4张

    3、加入蚝油

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第5张

    4、加入盐

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第6张

    5、加入鸡精

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第7张

    6、打入一个鸡蛋拌匀入味

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第8张

    7、锅内放水,加入葱姜

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第9张

    8、加入鸡精

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第10张

    9、加入盐,烧开

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第11张

    10、西红柿切丁

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第12张

    11、将调好的牛肉馅做成丸子煮开,撇去浮沫,放入切好的西红柿丁,煮至汤色转红

  • 番茄牛肉丸子汤的做法 番茄牛肉丸子汤怎么做 第13张

    12、盛出享用。