番茄牛肉浓汤的做法 番茄牛肉浓汤怎么做

“一直觉得番茄和牛肉是最完美的搭配，这道简易的浓汤，无需太长的炖煮时间，效果是一样的，鲜美无比，开胃解腻。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄牛肉浓汤的做法步骤

• 1、番茄洗净，牛肉切片后洗净沥干水分

• 2、加入黄酒，生粉抓匀腌制半小时

• 3、锅内水开后把番茄加入烫一下捞起去皮

• 4、切成小块

• 5、热锅倒油

• 6、油温5分热把牛肉片捞起加入过油至变色盛出

• 7、留底油加入番茄炒出香味后加入盐煸炒均匀

• 8、加入开水用中火煮至番茄软烂后加入白糖调整酸味

• 9、加入鸡粉提味

• 10、再把牛肉片倒入翻炒均匀后熄火出锅

• 11、美味极了

小窍门

1.番茄要选熟透一些的，这样的汤汁更加美味
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整