番茄牛小排汤的做法 番茄牛小排汤怎么做

“番茄里含有大量的番茄红素和维生素C，蘑菇有“植物肉”之称，含有丰富蛋白质、维生素D、硒、人体必需氨基酸等多种营养物质。
和牛小排一起做汤，可以提高蛋白物质吸收利用，推荐2周岁以上宝贝食用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄牛小排汤的做法步骤

• 1、白蘑菇切片。

• 2、香葱切葱花。

• 3、生姜切丝。

• 4、番茄划十字刀。

• 5、开水烫去皮切碎。

• 6、牛小排切块。

• 7、牛小排加姜丝煮去血水。

• 8、热锅刷油爆香葱花。

• 9、加入一半番茄翻炒出汁。

• 10、加入白蘑菇翻炒。

• 11、倒入清水煮开。

• 12、加入牛小排。

• 13、倒入剩余番茄焖煮至牛肉软烂。