虾仁蛋卷的做法 虾仁蛋卷怎么做 飘香香 热菜 3.48W 大中小设置文字大小 食材明细主料虾仁 (150克)肉糜 (50克)鸡蛋 (四个)辅料料酒 (两茶匙)生粉 (半茶匙)生抽 (两茶匙)盐 (三分之一茶匙)鸡粉 (少许)姜末 (适量)葱花 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)虾仁蛋卷的做法步骤1、准备食材,鸡蛋有两个忘记拍了2、虾仁剁成粗一点的粒,姜切末,葱切葱花3、肉末,虾仁,倒入容器加入姜末,加入胡椒粉,两茶匙生抽,两茶匙料酒,少许盐和鸡粉,一个蛋清4、朝一个方向拌匀上劲5、加入葱花朝一个方向拌匀备用6、碗里打入三个鸡蛋加入半茶匙生粉调匀7、不粘锅刷上一层底油烧至五成热下一半的蛋液摊成蛋皮取出,在倒入剩余的蛋液摊成第二个蛋皮8、摊好的蛋皮铺上一半的肉馅9、从一头卷起10、卷好的虾仁肉卷上锅大火烧开蒸二十分钟即可11、蒸好的虾仁肉卷取出微微放凉12、切块即可13、成品 TAG标签:虾仁蛋卷怎么做 虾仁蛋卷的做法 蛋卷 虾仁蛋卷的做法步骤 虾仁蛋卷的最正宗做法 虾仁蛋卷怎么做好吃 虾仁蛋卷的家常做法 虾仁 虾仁蛋卷 #