泡菜虾仁寿司卷的做法 泡菜虾仁寿司卷怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡菜虾仁寿司卷的做法步骤

• 1、虾仁从中间剖开。

• 2、加入一点料酒、白胡椒粉、糖、盐腌5分钟。

• 3、开水焯熟。

• 4、鸡蛋打散摊个蛋皮。火要小点，我的火有点大，摊的蛋皮不平整。

• 5、所有食材准备齐全。

• 6、米饭中加入一勺寿司醋。

• 7、适量的香油，

• 8、适量的熟芝麻搅拌均匀。

• 9、用饭铲将米饭铺在烤紫菜上，压实。

• 10、蛋皮边沿切整齐，铺在米饭上。其实蛋皮铺在紫菜和米饭中间粘合性更好。

• 11、放上黄瓜条，泡萝卜条，修下的蛋皮边，焯水后的虾仁。

• 12、放上适量泡白菜。

• 13、用寿司帘卷起，要卷紧实些。

• 14、用锋利的刀切成小块。