蜜豆紫薯芋圆的做法 蜜豆紫薯芋圆怎么做

“外面卖的芋圆可贵了，而且不卫生，自己在家做芋圆，健康卫生又便宜。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

蜜豆紫薯芋圆的做法步骤

• 1、原料

• 2、将泡了四小时以上的红豆放入电饭煲，绿豆放入煮锅，加入大于豆子两倍的水，煮到水刚好安到豆子，放入冰糖（尽量加多些）。等水收的差不多就起锅

• 3、将木薯粉和紫薯粉搅拌均匀，加入开水搅拌。揉成面团，压成长方形。

• 4、切块

• 5、芋圆放入锅中煮至浮起，捞起放入凉开水中

• 6、装入碗内，放上蜜豆和其他爱吃的食物

• 7、大功告成

小窍门

1.芋圆必须尽快吃完，煮好的芋圆要泡在凉水中。
2.如果爱吃甜的可以加入炼乳。
3.冰冻一下更好吃。