关于红米酒怎么做的餐饮精选

“说起在家酿米酒，大家可能马上就联想到甜米酒（酒酿）。而今天发的这个红米酒，虽然同样是用糯米来做酒，也和甜米酒一样有滋补保健的效果；但无论是用的酒曲，还是酿制的方法，时间，到成品的颜色，口感都与甜米酒大相径庭。这种红米酒...

食材明细主料年糕（20多片）米酒（2大勺）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖米酒煮年糕的做法步骤1、姐夫年前送来德华的年糕。2、锅里水烧开倒入年糕煮。3、年糕比糍粑难煮，不煮透口感硬不糯。4、加入红糖。5...

食材明细主料土鸡蛋（2个）太古红糖（2勺）孝感米酒（3勺）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖米酒荷包蛋的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里水烧冒小泡，磕入两鸡蛋。3、鸡蛋定型加入2勺红糖。4、去掉表面的浮沫。5...

“上网必上美食天下已成为我的习惯了，本来是看到大家做的香芋卷，想起家里还有芋头，结果找了半天也没找到，但是做东西的性质被挑起来了，必须马上动手做点什么。突然想起昨天用慢炖锅炖的红豆、花生、大枣、银耳、黑芝麻小甜...

“酒酿营养丰富，补气养血，生津助消化，红糖米酒汤圆有健脾胃、暖胃、补气血的功效，清甜不腻，简单美味甜品。”食材明细主料汤圆（半包）辅料米酒(酒酿)（一勺）枸杞（少许）红枣（三个）调料红糖（一勺）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖米...

“这款吐司是采用米酒发酵的酵头来发发酵面团的，虽然是中种的发酵方法，但味道更类似天热酵种。因为自制的红曲米酒也是需要先喂养，喂养时间没有天然酵种那么长，但也要十几个小时，比酵母粉发酵的时间要长很多，所以做出的成品...

“我们老家农村里，每到办喜事就有甜汤，一桌就一大碗，小孩子非常喜欢喝，每每都不够喝的！我家孩子都想好长时间了，今天就给他们做吧！银耳喝红枣，大家都知道，都非常有营养！”食材明细主料米酒（400g）红枣（适量）银耳（适量）辅料罐头（2瓶）玉米...

“用黑糯米酒入菜，味道棒棒哒，今天这道糯米酒红烧肉，得到孩子爸的赞美，小有虚荣心作祟呀。因为想要得到孩子爸的夸奖好奢侈呀。难得～难得😜😜”食材明细主料五花肉（600克）黑糯米酒（50ml）郫县豆瓣酱（2匙）姜片（3块）八角（2颗）蚝油（1匙）白...

“大冬天来一碗，浑身暖暖的。”食材明细主料汤圆（1袋）米酒（1盒）辅料鸡蛋（1个）红糖（适量）原味（口味）未知（难度）红糖米酒蛋花汤圆的做法步骤1、准备食材。2、米酒加水煮开。3、水开加入汤圆。4、水开，鸡蛋打散加入鸡蛋。5、速冻汤圆，汤...

“被男性朋友称作黑暗料理，而我的姐妹评价是超好吃”食材明细主料玉米油（适量）香（适量）洋葱（适量）辅料香菇（适量）姜（适量）咸甜（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红酒玉米香菇熏洋葱的做法步骤1、切好洋葱2、把玉米跟香菇放在一块煮...

“去年自酿红葡萄的酒罐还剩下一点红酒，寻思着应进行清洗干净，以备今年中秋时分再酿葡萄酒用，便想着如何喝这个红酒，因为放的时间比较长了，酒味很浓郁，单喝易醉，这不刚好还有山药，就自创了这道红酒西米山药，做了来的效果还不错...

“幸亏年前在超市里买了点米酒。”食材明细主料米酒（2大勺）糍粑（3块）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红糖米酒煮糍粑的做法步骤1、糍粑。2、拿出切小块。3、锅里水烧开倒入糍粑煮。4、加入红糖。5、煮至糍...

“红糖，米酒，枸杞，每一种都很适合女孩子吃哦，冬天喝一碗热乎乎的红糖米酒圆子，身心都熨帖了～”食材明细主料红糖（30g）糯米粉（40g）米酒（1/2碗）辅料枸杞（1勺）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖米酒圆子的做法步骤1、锅中加入红糖...

“冬天气温下降，黑米酒酿粥是一款不做之选择，它能起到补血强身之功效，尤其是对女性有止痛经之疗效。”食材明细主料黑米（100克）白糯米（100克）红豆（50克）红糖（30克）清水（适量）辅料大枣（6个）纯土豆淀粉（30克）滚水（适量（下淀粉用））酒酿（200克）甜...

“红豆薏米高纤维低脂肪，是公认的排毒减肥圣品，不仅能够将脾祛湿，增强肾功能，常食用还能使皮肤光滑，对粉刺和保护头发也有一定的作用。嘴馋的我还加了几勺甜酒酿，它能够促进血液循环，助消化及增进食欲，口感也相当赞！美的BB煲精...

“飞飞用紫薯做了一杯＂红酒＂😄突然发现餐盘图如此好玩。”食材明细主料紫薯（一个）辅料青椒（一个）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红酒的做法步骤1、准备食材2、把紫薯切成片、上锅蒸熟！3、熟后取出压成泥状！4、用小尖刀划...

食材明细主料木瓜（适量）辅料红糖（适量）蜂蜜（适量）米酒（适量）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖米酒的做法步骤1、木瓜切块放入榨汁机里。2、放入一块红糖，一些蜂蜜。3、放入米酒加些水，开始榨汁。4、红糖米酒做好。小窍门...

“米酒是所有女性朋友的好便宜，特别的驱寒美容养颜，嘟嘟我是特别喜欢米酒的，而且只做起来也是简单的很，大家做起来”食材明细主料糯米（1斤）辅料安琪酵母粉（少量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、将糯米用水...

“第一次也能做好”食材明细主料红曲米（150g）圆江米（400g）辅料甜酒曲（一包）酸甜（口味）焖（工艺）数天（耗时）普通（难度）红曲米酒的做法步骤1、选红曲米，中间芯也要是浅红色才是好的，2、把圆江米洗干净泡好，不加水干蒸15分钟，放电饭煲篦子，半...

食材明细主料红枣（16粒）枸杞子（30g）糯米（1000g）辅料甜酒曲（5g）调料矿泉水（720g）甜香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）神级（难度）红枣枸杞糯米酒的做法步骤1、糯米泡一晚。2、分别装入两个笼屉，用筷子在米饭内扎上数个小孔，米饭易熟不夹生。3、入...

“酒酿红糖南瓜糯米丸子香甜软糯，益气补血，美容养颜女士每周必喝哦。”食材明细主料南瓜（1块）醪糟（100g）糯米粉（适量）辅料红糖（适量）白糖（少许）枸杞（少许）红枣（6颗）玉米淀粉（少许）调料清水（1000g）甜香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红糖酒...

“红枣、枸杞都有补血补气的佳品。甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。在广东坐月子的人通常每天一碗甜米酒，不喝酒的人要选择甜米酒，米酒一...

“红曲米是中国特有的食物，有一千多年的历史，是一种大米发酵食品。李时珍在《本草纲目》中曾有记载红曲具有很高的药用价值和营养价值。而且在七十年代也正式由科学研究证明了红曲中含有可减低血液中胆固醇的物质，被称为...

食材明细主料糯米（适量）辅料酒曲（1袋）凉开水（适量）甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、制作米酒的材料。2、将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时换一次水）再捞出并用清水冲洗2至3...

“最近这些天，连续的高温天气，吃饭也没什么胃口，煮了这款糖水，酸酸甜甜的甚是开胃．热喝也行，冰箱冰镇下也可，”食材明细主料红豆（适量）米酒（适量）辅料汤圆粉（适量）桔皮（适量）配料红糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米酒红豆小...