![香嫩小鱼花生怎么做好吃又简单]( "香嫩小鱼花生怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
丁香鱼干 ：
150g蒜香
花生 ：
200g葱 ：
4根 辣椒 ：
2根蒜仁 ：
20g 酱油 ：
2大匙细糖 ：
1大匙水 ：
2大匙香油 ：
2大匙 辅料
具体步骤
1. 丁香鱼干用温开水浸泡3分钟后沥干；葱切段、辣椒切细、蒜仁切碎备用。
2. 热锅，放入少许的油，放入葱段、辣椒、蒜仁碎以小火爆香，再放入作法１的丁香鱼干，以中火炒约10秒至水分略干。
3. 加入酱油、水及细糖，再以小火炒约2分钟至水分收干，加入蒜香花生炒匀后加入香油即可。
