拆骨肉的做法 【东北】拆骨肉 拆骨肉怎么做 飘香香 热菜 3.13W 大中小设置文字大小 “每年回婆家过年,有一道菜不得不说是保留菜,那就是拆骨肉。用农村大锅经过柴禾煮的猪骨肉(农村的猪骨肉特别多),煮出来,剔好撕成小块,蘸上蒜酱,别提多解馋了,有时候还用油炒一下,但那样吃太腻了。” 食材明细主料猪骨肉 (数块)辅料水 (适量)酱油 (2大勺)料酒 (适量)葱 (一根)花椒粉 (半勺)姜 (2片)原味 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)拆骨肉的做法步骤1、猪骨肉洗净,凉水入锅,和猪蹄一起煮的2、烧上柴火,慢慢炖3、炖一小时左右,加入葱花、花椒粉、酱油、姜片调味,继续煮4、煮至汤差不多,拿出拆骨肉,已经香烂5、拿出晾凉6、用手撕成小块,蘸上蒜酱就可以吃了,特别香啊 TAG标签:【东北】拆骨肉 拆骨肉的最正宗做法 拆骨肉的做法步骤 拆骨肉怎么做好吃 拆骨肉 骨肉 东北 拆骨肉的家常做法 拆骨肉的做法 拆骨肉怎么做 #