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拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做

拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做

拆骨海带汤,也就是将骨头炖成骨头汤,取出骨头上的肉肉后去骨,再放进海带烧开,调入香葱即可。清淡美味,营养有补钙的作用。

食材明细

主料
  • 猪骨 (500克)
  • 湿海带 (300克)
辅料
  • (适量)
  • 香葱 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

拆骨海带汤的做法步骤

  • 拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做 第2张

    1、备猪骨头

  • 拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做 第3张

    2、放进电压锅里,加清水

  • 拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做 第4张

    3、放进桂皮,八角,生姜

  • 拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做 第5张

    4、炖40分钟,

  • 拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做 第6张

    5、海带先泡软,清洗干净

  • 拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做 第7张

    6、切块待用,

  • 拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做 第8张

    7、炖好的骨头去骨取肉。

  • 拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做 第9张

    8、再放进海带放点盐,

  • 拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做 第10张

    9、再炖10分钟,调入香葱,鸡精即成。

  • 拆骨海带汤的做法 拆骨海带汤怎么做 第11张

    10、出锅上桌

小窍门

猪骨炖烂取肉去骨再放进海带。