拆骨肉青菜面絮的做法 拆骨肉青菜面絮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

拆骨肉青菜面絮的做法步骤

• 1、面粉和成面絮，水最好一滴一滴放在面里用筷子搅拌。

• 2、青菜切碎，鸡蛋打散。

• 3、拆骨肉骨头汤上锅烧开。

• 4、慢慢放入面絮，边放边用勺子搅拌，要不然会坨成大块。

• 5、烧开后放入青菜。

• 6、再烧开后放入蛋液，边放边用勺子快速搅拌，这样蛋花会很碎。

• 7、最后放入盐鸡精调味即可食用。

• 8、成品图。