大头菜的做法 大头菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大头菜的做法步骤

• 1、大头菜。

• 2、大头菜切方块洗净控水。

• 3、瘦肉切丝，葱姜切好。

• 4、炒锅烧热加油放瘦肉丝炒一下再放葱姜爆香，加半勺水，煮肉丝一小会。

• 5、放大头菜翻炒，放盐，生抽。

• 6、翻炒一小会就炒熟了，会炒出一些汤汁，放的十三香。

• 7、装盘出锅，味道鲜美。