香菜豆干炒肉丝的做法 香菜豆干炒肉丝怎么做

“今年妈妈种了点香菜，结果长的出奇的好，我们家不爱吃拌的香菜，就拿他当芹菜来炒，结果一家人都很喜欢吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜豆干炒肉丝的做法步骤

• 1、猪肉切成丝

• 2、五香豆干切成片

• 3、香菜一把，切成段

• 4、肉丝放油煸炒，放入料酒。

• 5、紧接着放入豆干煸炒，放入糖，盐，生抽调味

• 6、放入香菜，炒至断生即可装盘

• 7、成品图，全程用手机拍照，图就凑合着看看吧。

小窍门

炒香菜不宜放太多水，要放点糖，香菜有苦味。