双椒煎蛋的做法 双椒煎蛋怎么做

“下饭又不失营养的双椒煎蛋”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

双椒煎蛋的做法步骤

• 1、青椒切块，蒜苗切段。

• 2、鸡蛋打下碗中。

• 3、蛋中加盐、少许温水用打蛋器打均匀起泡，五成热猪油、倒入蛋液煎熟捞出；

• 4、下青椒块、蒜苗段、剁椒酱炒断生，放鸡蛋；

• 5、翻匀即可。