煎椒皮蛋的做法 煎椒皮蛋怎么做

“鲜辣美味的一道凉拌菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎椒皮蛋的做法步骤

• 1、皮蛋放入锅中煮一会儿，让皮蛋得蛋黄定型。

• 2、辣椒放入锅中干煎到焦黄。

• 3、皮蛋捞出，每一个切成四瓣。

• 4、煎好的辣椒切成小碎块，放入盐码味。

• 5、把辣椒碎放在皮蛋上，淋上醋和橄榄油即可。