丝瓜青虾片汤的做法 丝瓜青虾片汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

丝瓜青虾片汤的做法步骤

• 1、准备软硬适中的面团，我这是包饺子剩下的，用起来方便了。

• 2、丝瓜去皮洗净。

• 3、切成薄片。

• 4、青虾洗净，我一个人吃，三个够了。

• 5、鸡蛋煮熟切开，也可以淋蛋液。

• 6、锅内放少许油烧热。

• 7、放入丝瓜片翻炒均匀。

• 8、倒入适量清水烧开。

• 9、将青虾放进去。

• 10、等煮虾的时候处理面片。

• 11、将面团揉匀。

• 12、切成几条。

• 13、擀成薄片。

• 14、取一条面片，用手轻轻地抻开，越薄越好，依次将面片放进去。

• 15、煮开，面片变软，加少许盐鸡精调味，关火。

• 16、成品图。

• 17、成品图。

• 18、成品图！