辣子培根素鸡翅的做法 辣子培根素鸡翅怎么做

“素鸡翅是一种豆制品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特,因形状像鸡翅膀，所以被人们称为素鸡翅。
素鸡翅是家常的食材,有很多种做法,这里一改以往的干锅了香煎了等等,来和培根搭伙来个下饭简单热菜---辣子培根素鸡翅”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣子培根素鸡翅的做法步骤

• 1、素鸡在清水中泡10分钟左右至软沥水备用

• 2、鸡蛋煎熟备用

• 3、培根切条辣椒切小块备用

• 4、炒锅内热油后下葱姜辣椒炒香

• 5、沿锅沿淋入适量酱油,翻炒均匀

• 6、放入泡好的素鸡翅翻炒

• 7、加入培根条继续翻炒

• 8、倒入煎好的鸡蛋炒匀

• 9、加适量盐和香菜,快速翻炒片刻

• 10、装盘

小窍门

酱油适量了可以不加盐,若加也要少量,因为素鸡翅很容易入味