花生玻璃曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油75克 ：
白糖50克 ：
花生碎适量 ：
水果糖适量 ：
低筋粉150克 ：
鸡蛋液40克 ：

辅料

淀粉适量 ：

具体步骤

黄油软化，加白糖打发，分次加入蛋液，搅拌均匀。加入过筛的低筋粉，花生碎，翻拌均匀。

面团表面拍些淀粉，擀成薄片，用自己喜欢的模具刻出饼干形状，中间镂空。

烤箱预热，160度，上下火烤8分钟，玻璃糖敲碎放适量在饼干镂空处，继续烤两分钟，玻璃糖融化，放凉，等玻璃糖定型后取出。