美味的菊香布丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菊香布丁这道美食制作简单，味道鲜美，备受人们的喜爱。所需要的食材主要为纯牛奶、蛋黄、吉利丁片。纯牛奶富含丰富的营养，特别是钙等多种营养物质，长期食用可以补充人体所需的营养物质，蛋黄富含鸡蛋的绝大部分营养。搭配上牛奶本就是一绝，再加上吉利丁片更加美味营养。

主料

纯牛奶 ：100
菊花 ：6
蛋黄 ：1个
吉利丁片 ：5

辅料

糖 ：10

具体步骤

准备菊花和牛奶。

锅内倒牛奶，小火煮至85摄氏度时倒入菊花，搅拌2分钟，熄火焖10分钟。

糖粉和蛋黄倒一起

搅匀。

吉利丁片冷水泡软。

将焖好的菊花牛奶过筛倒入蛋黄液中，隔热水搅匀，再将泡软的吉利丁片沥干水分放入，搅拌至吉利丁片融化。

最后再过筛倒入容器，放冰箱冷藏两小时以上。

待凝固后，表面放两朵泡好的菊花做装饰，也可装饰其它或不装饰～