关于浙江地方特色菜的餐饮精选

“这是金华的一道特色菜，每逢过年或者有喜事，家家户户都会做。一般金华的餐馆都有这道菜，自己在家也能做，孩子非常爱吃。既然名字里带着肉圆，那一定是肉做的。来一起看看这道菜的制作步骤吧！”食材明细主料番薯粉（200克）五花...

四川。酸菜鱼是一道传统的川菜，距今已有四十多年的发展历史，除此之外，酸菜还可以与其他食材搭配制作成美食，比如酸菜肥肠、酸菜肥牛、酸菜疙瘩汤、酸菜豆腐、酸菜炒鸡蛋。回锅肉、水煮鱼、火锅、鱼香肉丝、麻婆豆腐、辣子...

每个地方的地方特色菜肴都是不太一样的，但是其中大部分都是受到很多人喜爱的，接下来会向大家推荐一些地方特色菜肴。地方特色菜肴1.长沙口味虾长沙口味虾是一道非常具有长沙当地特色的食物，制作的时候主要是以小龙虾为主...

南方地区。粉蒸肉主要流行于江西、陕西、湖北、浙江、福建等地。粉蒸肉发源于江西，属于家常菜、赣菜，制作的食材包括肉、蒸肉粉、白糖、食用盐等。制作粉蒸肉使用的肉类，可以选择猪肉、牛肉、羊肉等。制作粉蒸肉时，可以酌...

芜湖虾子面、界山老鸭汤、芜湖梅花糕、送灶粑粑、无为板鸭、奎湖漂鱼、芜湖蟹黄汤包。芜湖蟹黄汤包是传统风味的小吃，制作的食材包括面条、虾籽、葱花等。界山老鸭汤是鸭子、葱花等食材熬制而成的，入口酥而不烂，入口油而...

醋是我们日常生活中做饭不可缺少的一种调味料，醋的种类非常的丰富，今天我们想要给大家介绍的这款醋叫做大红浙醋，有小伙伴还不了解这款醋的，今天小编就给大家介绍一下大红浙醋是哪个地方的特产。大红浙醋是哪个地方的特产...

四川。麻婆豆腐是著名的几道川菜之一，麻婆豆腐的口味是麻麻辣辣的，完美的继承了四川菜麻辣的特性，这一点不同于湖南菜的香辣。麻婆豆腐在烹饪时讲究火候，不宜用大火，容易糊锅。用菜籽油烧出来的麻婆豆腐色泽更加鲜亮，油温五...

浙江自古以来就是江南地区比较富饶的地方，人杰地灵，许多文人都是浙江人，比如我们熟悉的鲁迅。好山好水的地方自然也出好特产，如果有机会去浙江，这些好特产可不容错过，那么你知不知道浙江特产有哪些?如果你不太了解的话，就让...

是川菜，属于川菜系。鱼香肉丝中本没有鱼，是因为鱼香味是川菜中的独一口味，鱼香味中有鲜味、咸味、香味、辣味、酸甜味融为一体，总体称为鱼香味，多在四川、成都、重庆等地会吃到有正宗的这道菜，最早源于民间一种独具色彩的烹...

说到“浙江”，那真的是无人不知，无人不晓呀！浙江宝地人杰地灵，不光人才辈出，物产丰饶，经济发达。在吃的上面也很有自己的一套呢！那浙江有哪些特产名小吃呢，想必很多想来浙江的朋友们很是关心的，别急别急，下面就请听小编一一给你...

眉山和江南地区。做东坡肉，选用的是上等的五花肉，肥肉相间，再用佐料腌制再进行烹饪而成的，做法较为繁琐，吃起来的味道，肥而不腻，入口即化。不同地区做的东坡肉，方法都有所不同的，有先蒸后煮的，也有先收汤汁的，当然在味道上面也会...

湖南菜，简称湘菜。是我国八大菜系之一，历史悠久，风味独具一格。因所处地域为湘江流域而得名。湖南菜制作精细，用料较为广泛，口味注重香辣，香鲜，软嫩为主，因此湖南菜的地方特色菜品种繁多，让人垂涎三尺。今天小编就和大家聊一聊...

中国美食博大精深，有八大菜式的美誉，而八大菜系，每种菜系都有着其独特的美食文化而享誉于世。今天我们具体是要介绍浙菜的特色，了解一下浙菜为什么可以成为八大菜系之一，它有着什么样不同于其他菜系的特点，让我们为它所向往...

中国，地域广阔，每一个地方因为气候和生活方式的不同从而形成了不同的名族特色。其中一般不同的地方包括语言、服饰、吃等方面。其中吃的是比较著名的，那作为一个土生土长的中国人，你对中国的饮食有什么样的认识呢？你知道每...

“我们老家的汤圆和传统的元宵有很大不同，老家大年初一一定要吃汤圆，早上的汤圆要是做得很成功，老人们觉得这新的一年里会很顺。我们老家要提前一个星期按比例与不同温度泡米，打成汁后用口袋沥干水分（吊浆汤圆），做时用热水调...

浙江隶属亚热带地区，雨水充沛，得天独厚的条件，让浙江10.55万平方千米的地貌形成了山地丘陵、平原、湖泊等，“一方水土养一方人”浙江成就了“丝绸之府”，成就了“鱼米之乡”，浙江有哪些特色美食？下面就让小编带大家了解一下...

口味丰富。浙江菜是中国八大菜系之一，包括了南京、杭州、南通、绍兴等地方的菜品特色，口味多样化。浙江菜的菜品丰富，包括梭子蟹炒年糕、丝瓜毛豆油面筋、毛蟹年糕、油焖笋、香煎酿豆腐等，香煎酿豆腐制作的主要食材为豆腐...

随着中国经济的腾飞，人民的生活水平也有了很大的提高。在过去一直担心的温饱问题，现在已经不再惧怕。人们现在对生活品质的追求已经有了很大的提升，对美食的追求更是越来越严格。普通的食物似乎已经吸引不了消费者的注意...

辽宁地处东北，与内蒙古和朝鲜相邻，所不仅有东北人，还有少数民族，可以感受到不同民族的风土人情，同时品尝到地道的美味佳肴。今天就带大家走进辽宁，来了解一下辽宁地方特色美食有哪些。辽宁地方特色美食1.营口鲅鱼饺子鲅鱼是...

黄桥烧饼、苏州豆腐干、大闸蟹、邵伯菱、泰兴香荷芋、泗洪大枣、新沂水蜜桃。黄桥烧饼因黄桥战役而出名，象征着爱国情怀。它与中原的烧饼不同，外边有一层糖酥，因此口感香酥。苏州豆腐干以新鲜大豆为原料，用料讲究、制作过...

浙江特产有著名的绿茶西湖龙井、驰名中外的黄酒绍兴酒、色香味形具绝的金华火腿、颗大汁多的余姚杨梅、软糯味香的嘉兴粽子、香酥松脆的溪口千层饼、风味十足的温州藤桥熏鸡、还有肉嫩膏肥的台州三门青蟹。...

小笼包、葱包烩儿、清汤米面、食饼筒、开化气糕。食饼筒，是将面粉和成糊状，有点类似煎饼，放入平底锅摊开、烙熟，然后在饼上放上炒好的粉丝，加上各种配菜，十分美味。葱包烩儿，和锅贴有点类似，金黄的色泽，酥脆可口。小笼包也是浙...

湖南长沙地区的地方特色菜肴是长沙口味虾、臭豆腐，北京市的地方特色菜肴有北京烤鸭、卤煮火烧、涮羊肉、月盛斋酱牛肉、芥末白肉等等，广西柳州的地方特色菜肴有螺蛳粉，台湾的地方特色菜肴有卤肉饭，梅州的地方特色菜肴有盐...

不同地区，特色小吃都不一样。比如四川成都重庆等地，特色小吃有凉皮凉粉、钵钵鸡等。比如湖北武汉，当地特色小吃则有热干面，还有武汉周黑鸭。而福建有闻名全国的沙县小吃。北京有北京烤鸭，炸酱面等。南京有盐水鸭、梅花糕、...

四川。酸菜鱼也叫酸汤鱼，是一道民间家常菜，流行于19世纪90年代初，由重庆厨师将其发扬光大，推广到祖国的大江南北。需要使用新鲜的鱼进行烹制，以其肉的鲜嫩，菜的酸辣可口而被各地人所熟知，其中的酸菜和泡椒，泡菜结合在一起，令人...