萝卜小炒肉的做法 【萝卜小炒肉】 萝卜小炒肉怎么做

“【萝卜小炒肉】学着做，肉汆熟切片再回锅爆炒，像一道回锅肉。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜小炒肉的做法步骤

• 1、白萝卜去皮切片。

• 2、五花肉汆水再过凉水。

• 3、五花肉切片下锅煎香。

• 4、把肉推到锅边，底油放入小米椒和蒜粒炒香；再放入豆豉炒香。

• 5、食材翻炒均匀后再加入萝卜片翻炒。

• 6、最后加入青椒块炒至断生即可。

小窍门

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