肉末炒藕片的做法 肉末炒藕片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末炒藕片的做法步骤

• 1、将瘦肉切成小粒状

• 2、藕去皮洗净切成片，过水汆烫后捞出沥干水份

• 3、炒锅上火放入适量的油，下葱姜末爆香放入肉末、蚝油5克继续翻炒片刻、烹入料酒、生抽3克、盐2克、鸡精2克、白糖2克、加半勺清水放入藕片翻炒片刻勾芡淋上香油即可出锅。

• 4、成品