瘦肉炒藕片的做法 瘦肉炒藕片怎么做

“莲藕，清热生津，凉血止血，补益脾胃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瘦肉炒藕片的做法步骤

• 1、耦去皮切块，加水加醋浸泡。

• 2、猪肉切片，加入生抽、糖、淀粉、胡椒粉、油抓匀腌制。

• 3、锅烧热，加入油、葱茎煎香，加入猪肉炒香至六成熟加入耦片继续翻炒。

• 4、致肉熟、耦熟时，加入胡椒粉、葱叶，勾芡淋明油出锅装盘。