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腊肉炒蒜台的做法 腊肉炒蒜台怎么做

腊肉炒蒜台的做法 腊肉炒蒜台怎么做

食材明细

主料
  • 腊肉 (适量)
  • 蒜台 (适量)
辅料
  • 姜丝 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

腊肉炒蒜台的做法步骤

  • 腊肉炒蒜台的做法 腊肉炒蒜台怎么做 第2张

    1、腊肉泡水去咸味后蒸二十分钟切片,蒜台切段焯水去辣味

  • 腊肉炒蒜台的做法 腊肉炒蒜台怎么做 第3张

    2、锅中放少许油,下姜丝花椒粉爆香,放蒜台,少加一点盐,翻炒入味

  • 腊肉炒蒜台的做法 腊肉炒蒜台怎么做 第4张

    3、放入腊肉,加一小汤匙料酒,鸡精,略翻炒,勾薄欠出锅

  • 腊肉炒蒜台的做法 腊肉炒蒜台怎么做 第5张

    4、腊肉香,蒜台脆