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炝炒水芹的做法 炝炒水芹怎么做

炝炒水芹的做法 炝炒水芹怎么做

水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的,叶子呈三角形,花是白色,主要生长在潮湿的地方,比如河边和水田。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。

食材明细

主料
  • 水芹菜 (400克)
辅料
  • 辣椒段 (适量)
  • (三分之一茶匙)
  • 鸡粉 (三分之一茶匙)
  • 食用油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炝炒水芹的做法步骤

  • 炝炒水芹的做法 炝炒水芹怎么做 第2张

    1、准备食材,水芹菜洗净切段,辣椒切段

  • 炝炒水芹的做法 炝炒水芹怎么做 第3张

    2、起油锅倒入适量的油烧至七成热下辣椒段爆香

  • 炝炒水芹的做法 炝炒水芹怎么做 第4张

    3、下水芹菜翻炒

  • 炝炒水芹的做法 炝炒水芹怎么做 第5张

    4、加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味

  • 炝炒水芹的做法 炝炒水芹怎么做 第6张

    5、大火翻炒均匀即可出锅

  • 炝炒水芹的做法 炝炒水芹怎么做 第7张

    6、成品