老厨白菜的做法 老厨白菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老厨白菜的做法步骤

• 1、粉丝泡发。

• 2、木耳，香菇泡发。

• 3、白菜取3片叶子。

• 4、切片洗净。

• 5、胡萝卜切片。

• 6、葱姜蒜切碎。

• 7、锅中放油爆香葱姜蒜后，丢弃葱姜蒜，留油炒胡萝卜至断生。

• 8、捞出后炒肉变色后捞出，炒白菜至断生变软。

• 9、锅中留油，炒泡好的粉条，然后加水煮软烂后，加入炒好的肉片，白菜，胡萝卜和木耳，香菇炒熟，然后加入生抽，白糖，料酒。

• 10、盛盘即可。