菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

百吃不厌的老厨白菜怎么做好吃又简单

百吃不厌的老厨白菜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

娃娃菜 :1棵
五花肉 :30

辅料

油 :适量
盐 :适量
酱油适量
辣椒 :3个
老汤1勺
八角 :1个

具体步骤

百吃不厌的老厨白菜怎么做好吃又简单 第2张

1.白菜手撕成大块,五花肉切片,葱、姜切丝

百吃不厌的老厨白菜怎么做好吃又简单 第3张

2.白菜手撕成大块,五花肉切片,葱、姜切丝

百吃不厌的老厨白菜怎么做好吃又简单 第4张

3.把粉丝捞出备用

百吃不厌的老厨白菜怎么做好吃又简单 第5张

4.热油,炒五花肉,葱、姜丝、辣椒、八角,炒出香味儿

百吃不厌的老厨白菜怎么做好吃又简单 第6张

5.放白菜煸炒

百吃不厌的老厨白菜怎么做好吃又简单 第7张

6.放酱油煸炒

百吃不厌的老厨白菜怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入一勺老汤炖一会

百吃不厌的老厨白菜怎么做好吃又简单 第9张

8.把煮好的粉丝倒进去翻炒

百吃不厌的老厨白菜怎么做好吃又简单 第10张

9.撒盐,翻炒一下出锅

烹饪技巧

辣椒和八角炒出香味儿以后再放白菜,粉丝煮熟再放进白菜里,翻炒一下就好。