准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
娃娃菜 :
1棵 五花肉 :
30 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 辣椒 :
3个老汤 :
1勺 八角 :
1个 具体步骤
1.白菜手撕成大块,五花肉切片,葱、姜切丝
2.白菜手撕成大块,五花肉切片,葱、姜切丝
3.把粉丝捞出备用
4.热油,炒五花肉,葱、姜丝、辣椒、八角,炒出香味儿
5.放白菜煸炒
6.放酱油煸炒
7.倒入一勺老汤炖一会
8.把煮好的粉丝倒进去翻炒
9.撒盐,翻炒一下出锅
烹饪技巧
辣椒和八角炒出香味儿以后再放白菜,粉丝煮熟再放进白菜里,翻炒一下就好。