老厨白菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟

主料

嫩白菜 ：500
五花肉 ：200
粉皮 ：100

辅料

香菜 ：适量
葱花 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
食用油 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。

2. 炒锅注油烧热，下入葱花，姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜出锅即可。