豉油鸡翼的做法 脆脆香，豉油鸡翼（图） 豉油鸡翼怎么做

“家人购买冰鲜鸡翼，建议制作卤水鸡翼，可惜本人独爱香爆爆鸡，皮脆脆，味道佳，原因在于此鸡没多大鸡味道，吃入口像烂布感觉，油爆有助于肉身带干兼韧性，比较有劲头。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豉油鸡翼的做法步骤

• 1、把鸡翼倒入带盐的沸水里泡浸，然后打捞上来，用冷水清洗干净。把鸡翼插N个小洞口，涂少许盐。

• 2、倒入花生油中泡爆鸡翼的多方面。

• 3、加入豉油，盐，糖煮，再倒入鸡翼混淆，使豆油融入鸡肉里面，再打捞起来，即可食用。