炒花生芽的做法 炒花生芽怎么做

“花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，

花生芽的食用方法有很多，比如可以凉拌、煎炒等，味道极佳。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炒花生芽的做法步骤

• 1、备食材：花生芽去根洗净，肥五花肉切片，蒜头切粒

• 2、锅中水烧开放花生芽煮熟，要煮八分钟，一定要煮熟透。

• 3、煮熟捞起来过凉水去花生衣

• 4、去了花生衣，白嫩嫩的好漂亮

• 5、烧锅放肥五花肉炒香炒出油脂

• 6、炒出香味后放蒜粒炒香再调少许蚝油

• 7、花生芽切成两段放入锅中翻炒一分钟

• 8、加入葱段翻炒一下下就可以上碟咯

• 9、非常美味爽口一道春季菜开吃咯