红烧丝瓜墨鱼丸的做法 红烧丝瓜墨鱼丸怎么做

“味道鲜美，口感Q弹的墨鱼丸与清香的丝瓜搭配，用红烧的方法烹制，很不错的一道美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧丝瓜墨鱼丸的做法步骤

• 1、墨鱼丸解冻

• 2、丝瓜洗干净

• 3、丝瓜切成滚刀块

• 4、起油锅，葱姜入锅煸香，丝瓜入锅炒

• 5、墨鱼丸入锅炒

• 6、加红烧酱油炒

• 7、加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿

• 8、加盐关火

• 9、炒均匀即可盛出享用。

小窍门

加少许白糖，可以为菜品提鲜。