啤酒鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟白芝麻 ：1匙
啤酒 ：一瓶
香菇 ：6朵
鸡全翅 ：4只

辅料

老抽 ：5大匙
姜 ：1小块
蒜 ：半个
葱 ：两颗
黄酒 ：2匙

具体步骤

1. 鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。

2. 锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。倒入鸡翅翻炒半分钟。加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。