营养丰富的清炖鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡肉我更加喜欢买火鸡，健康新鲜。营养丰富的清炖鸡腿是我的拿手菜之一哈。鸡肉在我小时候就是吃的最多的肉，那时候我们家开的养鸡场。几乎每天会西红柿炒鸡蛋，每周都会炖鸡汤。对于鸡肉做的菜来说，我更加喜欢喝汤。那清香的汤才是鸡肉的精华所在。

主料

鸡腿 ：750
玉米 ：200
香菇 ：100
胡萝卜 ：50

辅料

水 ：1500ml
精盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：20
香葱 ：50

具体步骤

1.选用琵琶腿 洗净备用

2.香菇去蒂洗净

3.玉米去皮去须 洗净切段

4.胡萝卜洗净切滚刀块

5.先将香菇平铺在锅底

6.将鸡腿放在香菇上

7.放入玉米

8.加姜片 香葱 料酒 足量的水 盖上锅盖炖五十分钟

9.此时放入胡萝卜 盐 再炖一刻钟即熟

烹饪技巧

盐不可过早放入